- ПареньВ идеале конечно лучше взять конину или баранину, но птица тоже пойдет, желательно пожирнее, гуся или пекинку. Я взял уточку
Мясо помыть и поставить вариться в скороварку часа на полтора, не забываем добавить соль и черный перец по вкусу.
Когда мясо готово выкладываем на блюдо, отделяем от костей, если баранина разламываем на крупные куски.
Дальше тесто, сочни.
Я беру готовые в магазине, можно самим сделать тесто пельменное расскатываем потоньше и сушим.
Сочни по идее берут половину бульона от мяса, добавляют воды и в нем варят, я варю в одной кастрюле все потому что шурпу люблю погуще.
Третий ингридиент- лук. Режем кольцами и буквально минуту полторы припускаем в кипятке.
Подавать- на тарелку сочни, сверху мясо и лук и бульоном запивать. Кушать только руками.
Приятного аппетиту
- Девушка
...
...короче друзья типа на новоселье...я как всегда ОК суши закажем...мне говорят ни куя...будешь готовить...нажаришь картошки сало есть...и типа пару салатов сделаешь....аааа пара салатов....аааа
...ну пройдусь по магазам рыбным...чую салат бомба гони рецепт)))
...когда спросят, что за салат...скажу Эрго)...они один куй не поймут что это такое...НО название может разойтись...так что патентуй))))
