Сообщество помощи пострадавшим от наркомании

А вот скажите мне, как хозяюшки хозяюшке, кто из вас печет хлеб белый? В целом вопрос о дрожжевом тесте. И еще, кто использует для замеса теста миксер?

MikeOWN,

MikeOWN писал(а):Источник цитаты кто из вас печет хлеб белый?

Хлебопечка печет,она же замешивает.Удобно и вкусно.

Миксер???? Для теста? Тот что крем взбивать? Тесто очень плотное по консистенции не сломается миксер?

_Алиса_, у некоторых миксеров бывают в комплекте специальные крюки для теста.

Аня*_*, ааа я отстала от жизни видать :- D

у меня миксер должен вымешивать тесто. Вот хочу попробовать. Там такие насадки странные: действительно похожи на крюки.

Тут такое дело друзья.
Родственница открыла свой канал на ютубе, для любителей разных вкусностей, как лично, так и как повод порадовать близких тортиками, кексиками и пироженками собственной выпечки. Подпишитесь пожалуйста на её канал, что бы он быстрее стал расти. Если вам не сложно конечно. https://www.youtube.com/channel/UCHuF0- ... QJ4e08wYJA

Полгода тренировки, и багет стал получаться ровно таким, каким его видят французы: с тонкой хркстящей корочкой (ее иногда называют стеклянной) и белым мякишем. Сначала выходило не очень, теперь как надо.

Отправлено спустя 9 минут 18 секунд:
А вот мой трудяга:

MikeOWN, Ну КАК?????Мужчина с такими навыками,умом,слогом и пр...И свободен??? Не понимаю...

MikeOWN, какие у вас багеты! о да вы просто волшебник!!

Степанида, Чет не берут. Я серьезно. Ну, я правда и не ищу активно. Но может какая-нить?

Отправлено спустя 6 минут 24 секунды:
Fleur de lis, А еще я намедни мороженое делал. Пломбир. Советский рецепт. Получилось ням. И ведь хоть бы кого угостить....Зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

MikeOWN писал(а):Источник цитаты Чет не берут. Я серьезно. Ну, я правда и не ищу активно. Но может какая-нить?

ой ну блин....вы просто взрослый слишком для меня пожалуй...

MikeOWN писал(а):Источник цитаты еще я намедни мороженое делал. Пломбир. Советский рецепт. Получилось ням.

восхитительно!!!

MikeOWN,

Мы с сыном делали недавно банановое мороженое, из книжки "Сыроедные рецепты"
Зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

А я вчера сделала брауни))
Элементарный рецепт и съели за 3 минуты
2 яйца
Стакан 200г сахара
100 г масла
50 г какао
70г муки
Сначала масло и сахар смешиваем, потом туда яйца, и блендером
Потом муку и какао
Выкладываем в форму и на 165 градусах минут 35-40 запекаем ( зависит от особенностей духовки)
Внутри чуть непропеченное, сверху корочка...