Хьюстон, у нас проблемы:
у друга среди сезона рассыпалась команда, повара (который может отдавать все меню) призвали в армию + он приехал туда со своей девушкой, которую друг обучал месяц и она норм работала (завтраки, холодный цех, заготовки), пока ее парень не уехал и у нее как то пропало желание там оставаться, еще один повар обещал приехать, когда сезон раскачается, но что то никак, в общем я ему сказала ставить бармена параллельно на мангал и сокращать меню, а вообще еще месяц назад сказала - тебе нужны повара, он - зачем? Глаша норм вывозит и если что вызову на усиление (пробовал вызвать, у них не получилось), найти кого то среди сезона это квест пц
2 недели искал посудомойщицу и уборщицу, с кем то даже встречался разговаривал, пока я не сказала рассматривать мужиков, потому что у женщин дети чаще всего и они не могут свалить на весь сезон жить на пляже, и там еще бывает надо что то таскать, красить, рубить и тд, нашел 2х узбеков в общем, работают
но самая оппа, это его бро, который вложился деньгами, которому 23 годика и который думал, что бизнес это тупо когда тебя по имени отчеству называют, не тянет ни на управляющего, ни на админа, т.е. вот совсем ни один вопрос не может решить, ни с поставщиками, ни с доблестными сотрудниками по бухлу, ни с организаторами вечерин/свадеб, ну ноль то есть и еще курит
друг психанул и выдал, что его фсе за*бло, он хочет в запой, что если мне на него было не наср*ть, я бы приехала и ему помогла, ТУТ НУЖНА УПРАВЛЯЮЩАЯ, я говорю - ок, я сейчас все брошу, приеду, помогу тебе с делами, а дальше что? ну тогда все и у меня устойчивое желание его нах послать (найти кого то другого, потом думаю, а зачем он мне? вообще, этот кто то другой..), говорю всё, ты мне опять *бешь голову, он говорит - ну можно тогда просто буду спрашивать как у тебя дела иногда
но ... меня ж потом опять накроет этой бессмысленностью всего и вся, ну что за виллы? что ж все так сложнааа тааааа
еще по результатам сезона будет возможность открыть кафе (он хочет рестик) в городе уже на постоянку, у хозяина объекта есть вариант тоже за аренду
* в конце говорит я на тебя не давлю, если что (тварь
)