Кулинарные рецепты

разговоры на любые темы (курилка)

Модератор: *ИВА***

Уже родной
Аватара пользователя

MikeOWN

Кулинарные рецепты

Сообщение #226 MikeOWN » 03 дек 2019, 15:00

А вот скажите мне, как хозяюшки хозяюшке, кто из вас печет хлеб белый? В целом вопрос о дрожжевом тесте. И еще, кто использует для замеса теста миксер?
МСК

Админ
Аватара пользователя

Степанида

Кулинарные рецепты

Сообщение #227 Степанида » 03 дек 2019, 15:09

MikeOWN,
MikeOWN писал(а):Источник цитаты кто из вас печет хлеб белый?

Хлебопечка печет,она же замешивает.Удобно и вкусно. [good
У меня за плечами огромный жизненный опыт, а когда-то там были крылья.

Мастер слова
Аватара пользователя

_Алиса_

Кулинарные рецепты

Сообщение #228 _Алиса_ » 03 дек 2019, 15:32

Миксер???? Для теста? Тот что крем взбивать? Тесто очень плотное по консистенции не сломается миксер?
Мечты сбываются. Я это точно знаю!

Друг форума
Аватара пользователя

Аня*_*

Кулинарные рецепты

Сообщение #229 Аня*_* » 03 дек 2019, 15:45

_Алиса_, у некоторых миксеров бывают в комплекте специальные крюки для теста.
Не важно, есть ли у тебя стиль, репутация, или деньги, если у тебя нет хорошего сердца, ты ничего не стоишь. Луи де Фюнес.

Мастер слова
Аватара пользователя

_Алиса_

Кулинарные рецепты

Сообщение #230 _Алиса_ » 03 дек 2019, 15:52

Аня*_*, ааа я отстала от жизни видать :- D
Мечты сбываются. Я это точно знаю!

Уже родной
Аватара пользователя

MikeOWN

Кулинарные рецепты

Сообщение #231 MikeOWN » 03 дек 2019, 16:16

у меня миксер должен вымешивать тесто. Вот хочу попробовать. Там такие насадки странные: действительно похожи на крюки.
МСК

Админ
Аватара пользователя

Олег В

Кулинарные рецепты

Сообщение #232 Олег В » 03 июн 2020, 16:04

Тут такое дело друзья. ;biggrin
Родственница открыла свой канал на ютубе, для любителей разных вкусностей, как лично, так и как повод порадовать близких тортиками, кексиками и пироженками собственной выпечки. Подпишитесь пожалуйста на её канал, что бы он быстрее стал расти. Если вам не сложно конечно. [wink https://www.youtube.com/channel/UCHuF0- ... QJ4e08wYJA

Неважно как человек оступился.
Важно- как он поднимается!

Уже родной
Аватара пользователя

MikeOWN

Кулинарные рецепты

Сообщение #233 MikeOWN » 27 июн 2020, 10:04

Полгода тренировки, и багет стал получаться ровно таким, каким его видят французы: с тонкой хркстящей корочкой (ее иногда называют стеклянной) и белым мякишем. Сначала выходило не очень, теперь как надо.

Отправлено спустя 9 минут 18 секунд:
А вот мой трудяга:
Вложения
IMG-20191029-WA0008.jpg
IMG_20200624_025024.jpg
МСК

Админ
Аватара пользователя

Степанида

Кулинарные рецепты

Сообщение #234 Степанида » 27 июн 2020, 12:24

MikeOWN, Ну КАК?????Мужчина с такими навыками,умом,слогом и пр...И свободен??? [unknw Не понимаю...
У меня за плечами огромный жизненный опыт, а когда-то там были крылья.

Друг форума
Аватара пользователя

Fleur de lis

Кулинарные рецепты

Сообщение #235 Fleur de lis » 27 июн 2020, 17:57

MikeOWN, какие у вас багеты! о да вы просто волшебник!!
[girl_in_love
Никогда такого не было, и вот опять.

Уже родной
Аватара пользователя

MikeOWN

Кулинарные рецепты

Сообщение #236 MikeOWN » 27 июн 2020, 20:53

Степанида, Чет не берут. Я серьезно. Ну, я правда и не ищу активно. Но может какая-нить?

Отправлено спустя 6 минут 24 секунды:
Fleur de lis, А еще я намедни мороженое делал. Пломбир. Советский рецепт. Получилось ням. И ведь хоть бы кого угостить....Зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку
МСК

Друг форума
Аватара пользователя

Fleur de lis

Кулинарные рецепты

Сообщение #237 Fleur de lis » 27 июн 2020, 22:54

MikeOWN писал(а):Источник цитаты Чет не берут. Я серьезно. Ну, я правда и не ищу активно. Но может какая-нить?

ой ну блин....вы просто взрослый слишком для меня пожалуй...
;[blush
MikeOWN писал(а):Источник цитаты еще я намедни мороженое делал. Пломбир. Советский рецепт. Получилось ням.

восхитительно!!!
Никогда такого не было, и вот опять.

Мастер слова
Аватара пользователя

Лиса рыжая

Кулинарные рецепты

Сообщение #238 Лиса рыжая » 27 июн 2020, 23:08

MikeOWN, [good

Друг форума
Аватара пользователя

SashaYa

Кулинарные рецепты

Сообщение #239 SashaYa » 27 июн 2020, 23:24

Мы с сыном делали недавно банановое мороженое, из книжки "Сыроедные рецепты"
Зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку
основано на личном опыте

Уже родной
Аватара пользователя

ReLoveUtion

Кулинарные рецепты

Сообщение #240 ReLoveUtion » 28 янв 2021, 10:02

А я вчера сделала брауни))
Элементарный рецепт и съели за 3 минуты
2 яйца
Стакан 200г сахара
100 г масла
50 г какао
70г муки
Сначала масло и сахар смешиваем, потом туда яйца, и блендером
Потом муку и какао
Выкладываем в форму и на 165 градусах минут 35-40 запекаем ( зависит от особенностей духовки)
Внутри чуть непропеченное, сверху корочка...
Вложения
ED852C52-5EFD-49CE-A846-160098DF64E6.jpeg
C3B165AF-03EA-4682-833F-B98FF8F38B72.jpeg
72B7B164-017F-44BA-8B37-3EB6F5A8A7FD.jpeg
E62E14AF-9E17-42C0-8FF2-E7DC3DB75D8D.jpeg
644E70E6-C613-4F6F-A5E4-EB4A0F6DF8ED.jpeg
Самый ужасный поступок на свете - это падение духом


Вернуться в «Обо всём на свете»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 5 гостей

Сообщество помощи пострадавшим от наркомании : Отказ от ответственности